Foderstatistik
För att bilda sig en uppfattning om hur svenska grisar utfodras kan foderstatistik studeras. Den totala mängden fabriksproducerat och importerat foder uppdelat på djurkategori och fodersort sammanställs varje år av Statens Jordbruksverk. Den totala mängden svinfoder som sålts under 1999 framgår i figuren nedan.
Försäljningen av olika sorters smågrisfoder, slaktsvinsfoder och suggfoder presenteras i tabellen nedan. Notera den relativt låga användningen av fasfoder (se definition i rutan nedan) till slaktsvin. Tillämpningen av fasutfodring har minskat under de senaste åren. Statistiken för suggfoder kan ge något felaktig bild i detta fall eftersom drygt hälften av fodret döljer sig under ospecificerat.
Den totala mängden svinfoder som importerats till eller tillverkats på foderfabriker i Sverige under 1999 uppdelat på djurkategori (SJV, 2000).
| Fasutfodring innebär att olika foder, med avseende på koncentration av aminosyror och mineraler, används i olika faser av grisens uppväxkt |
Total mängd smågrisfoder, slaktsvinsfoder och suggfoder av olika sorter som tillverkas på fabrik och importeras under 1999 (SJV, 2000)
| Djurkategori och fodersort | Mängd i 1000 ton/år |
|---|---|
| Smågris | |
| Summa | 142,5 |
| Prestart | 2,2 |
| Smågrisfoder | 85,2 |
| Ospecificerat | 1,5 |
| Summa | 88,9 |
| Slaktsvin | |
| Insättning | 7,1 |
| Enhet | 255,2 |
| Fas 1 | 11,9 |
| Fas 2 | 12,6 |
| Blötfoder komplement | 40,5 |
| Ospecificerat | 7,0 |
| Summa | 334,3 |
| Suggor | |
| Avel | 25,4 |
| Sin | 1,3 |
| Digivning | 40,1 |
| Ospecificerat | 75,7 |
| Summa | 142,5 |
I tabellen nedan presenteras tillverkad och importerad mängd av olika fodertyper under 1999. Hur stor andel av producenterna som använder helfoder skiftar mellan olika regioner av landet. I Mellansverige finns en tradition av att använda gårdens eget foder och på flera gårdar används alternativa fodermedel som till exempel biprodukter från livsmedelsindustrin.
| Fodertyp | Mängd i 1000 ton/år |
| Helfoder | 442,8 |
| Kompletteringsfoder | 32,4 |
| Premix (<5%) | 8,0 |
| Konc (5-30%) | 93,4 |
| Halvkonc (>30%) | 0,0 |
| Tillskott | 1,2 |
| Mineralfoder | 0,2 |
| Ospecificerat | 0,0 |
| Summa | 578,0 |
Foder kan ha flera olika strukturer och vilken struktur som används styrs ofta av foderanläggningen på gården. Mycket färdigfoder är pelleterat medan foder som skall användas vid hemmablandning ofta är mjöl. I tabellen nedan presenteras hur mycket foder som importerats och sålts uppdelat på foderstruktur.
Fabrikstillverkat och importerat foder till slaktsvin under 1999, fördelat på foderstruktur (SJV, 2000).
| Foderstruktur | Mängd i 1000 ton/år |
| Mjöl | 98,2 |
| Pellets | 23,8 |
| Pelletskross | 212,2 |
| Granulat | 0,1 |
| Annat | 0,0 |
| Summa | 334,3 |
Sidan uppdaterad 2010-10-28 av Ulrika Williamsson
Greppa är ett samarbete mellan Jordbruksverket, LRF, länsstyrelserna och flera andra rådgivningsorganisationer i Sverige.
