Orsaker till ammoniakavgång i svinstallar
Ammoniak bildas i gödsel främst via två processer, hydrolys av ureakväve i urin samt mineralisering av organiskt kväve i fastgödsel. Hydrolys är den snabbare av dessa processer. Hydrolys av ureakväve i urin är huvudkällan till ammoniakemissionerna från svinstallarna. I stallar där stora strömängder förekommer t.ex. djupströ, har båda processerna avgörande betydelse för emissionsförloppet.Det är ett flertal faktorer som påverkar ammoniakavgången från svinstallar:
- Fodersammansättning ( behandlas i ett annat kapitel )
- Djurantal och djurvikt
- Gödselns kol/kväve- kvot (C/N)
- Strömedel
- Gödselns pH-värde
- Utgödslingsintervall
- Storlek på de ytor som exponeras av gödsel
- Temperatur i stalluft
- Temperatur på gödsel
- Luftflöde och lufthastighet
- Ventilationsprinciper