Referensvärden för en mjölkgård ?

Ett preliminärt referensvärde grundat på beräkningar på mjölkkor med 8000 kg i avkastning ger ett överskott på 63 kg kg per djurenhet för flytgödsel och 76 kg för fastgödsel.

För mjölkgårdar finns ett stort material i Myrbeck 1999. I detta material finns ingen uppdelning på olika kategorier av djur vilket innebär att det inte framgår om djurenheterna består av mjölkkor eller ungdjur. Påfallande i detta material är att överskottet per djurenhet tycks vara lägre för fastgödsel än för flytgödsel. Det visar sig att överskottet per djurenhet är ca 20% högre för gårdar med flytgödsel än för gårdar med fastgödsel. Det finns inget i detta material som tyder på att några större mängder stallgödsel har lämnat gårdarna.

Sammantaget tyder detta på att överskottet på fastgödsel kan vara rimligt men att flytgödseln ger ett högre överskott än det som framkommer ur beräkningen av referensvärdet. Vissa av schablonerna för kväveeffekten av nötflytgödsel kan vara för högt satta. Praktiska erfarenheter av flytgödsel och särskilt från sommarspridning av flytgödsel är att effekterna ofta blir väldigt dåliga.

På mjölkgårdar med hög djurtäthet blir ofta gödseln inte använd optimalt. Det kan vara för långt till vissa skiften för att sprida gödsel eller så undviker man att använda gödsel på vallarna av oro för foderkvaliteten. Detta leder till att man på vissa gårdar får ett överskott som ligger långt över referensvärdet. Att i detta läge sätta referensvärdet som ett mål för gården är orimligt.
Överskott per djurenhet för mjölkgårdar
Område Stallgödselslag Antal gårdar Överskott kg N/d.e. Vid "noll" djurenheter
Hela landet Fastgödsel 147 67 36
Hela landet Flytgödsel 148 81 36
Halland Fastgödsel 11 73 78
Halland Flytgödsel 17 57 98
Mälardalen Fastgödsel 60 64 37
Mälardalen Flytgödsel 23 110 3
         
Sandgren m.fl. 1999        
Skåne Alla gödselslag 321 120  
         
Cederberg m.fl. 1999        
Skånemejerier Alla gödselslag 14 ca. 160 antaget 45
Myrbäck har räknat med djurenheter och därmed har det tagits hänsyn till ungdjuren i beräkningen. Sandgren och Cederberg räknar på antalet kor. Därmed framgår inte i vilken grad ungdjur ingår.
Samband mellan djurtäthet och överskott (kg N / ha)
Mjölkgårdar flytgödsel enligt Myrbeck 1999
Samband mellan djurtäthet och överskott (kg N / ha) Mjölkgårdar flytgödsel enligt Myrbeck 1999
y = 80,939x + 35
R2 = 0,3727
Samband mellan djurtäthet och överskott
Mjölkgårdar fastgödsel
Samband mellan djurtäthet och överskott Mjölkgårdar fastgödsel
Sidan uppdaterad 2010-10-28 av Ulrika Williamsson
EU Jordbruk- och Landsbygdsutveckling Länsstyrelsernas hemsida LRF:s hemsida Jordbruksverkets hemsida Samarbetspartners
Greppa är ett samarbete mellan Jordbruksverket, LRF, länsstyrelserna och flera andra rådgivningsorganisationer i Sverige.
Greppa Näringen
Telefon växel 0771-57 34 56
E-post info@greppa.nu
Kontakt