Ogräsharvning
Ogräsharvning är en av de viktigaste metoderna för ogräsbekämpning i ekologisk odling och i andra sammanhang där man inte vill använda kemisk bekämpning. I konventionell odling kan ogräsharvning i de flesta grödor inte konkurrera med kemisk bekämpning, men kan bli ett komplement i vissa sammanhang, som t.ex. vid integrerad bekämpning.
Effekten av en ogräsharvning beror mest på övertäckning med jord och erhålls i första hand genom att ogräsplantorna hämmas genom att de blir övertäckta med jord och endast till mindre del genom att de rycks upp med rötterna. Då ogräsen passerat hjärtbladsstadiet minskar både andelen lösryckta och jordtäckta ogräsplantor. Effekten på ogräset blir därför störst i tidigt skede. Även grödan är känsligast i tidigt skede varför tidiga harvningar bör ske med försiktighet.

Figur 15. Känsliga stadier i vårsäd. Vårsäd är mest känslig i 1-2-bladsstadiet.

Mörkerharvning
Mörkerharvning eller körning med täckta redskap har enligt försök under senare år visat sig ge mindre förekomst av vissa ogräsarter än vad harvning på dagen ger. Detta hänger samman med att vissa arters frön lockas att gro då de utsätts för ljus. Det räcker ofta med den bråkdel av en sekund som fröet blottas då harven går genom jorden. Effekten varierar mycket mellan olika arter och platser. I en del fall får man ingen effekt alls medan man i andra fall kan reducera ogräsmängden med 60 %.
Harva lagom!
Flera svenska ekologiska lantbrukare har upplevt, att man har bra kontroll på det ettåriga fröogräs, men att det plötsligt kommer kvickrot eller annat rotogräs i fältet. En anledning till detta kan vara, att man har varit för tuff med ogräsharven. Tro därför inte på talesättet "det ska se förfärligt ut för att ogräsharvningen ska ha bra effekt på ettårigt fröogräs" - om harvningarna blir för tuffa får man dels en skördeminskning och dels en ökad risk för problem med rotogräs, då grödans konkurrensförmåga minskas!
Figuren nedan visar hur ett ökande antal ogräsharvningar har påverkad skördenivån i korn i ett danskt försök (Landsforsögene, 2002). I försöksled 2-5 har man genomfört en blindharvning 5 dagar efter sådd. De övriga harvningar är genomfört 7, 14, 21 och 28 dagar efter sådd. Stigande antal ogräsharvningarna har reducerat antalet ogräsplantor/m2.
Bruttoskörden stiger upp till 2-3 harvningar sedan sjunker skörden eftersom skadan på grödan är större än påverkan från ogräset. Observera, att kostnaden för ogräsharvningarna inte är inräknat i skördenivån!
Figur 16. Skörd och ogräsförekomst vid stigande antal ogräsharvningar i vårkorn

Metoden med radhackning i stråsäd är intressant i ekologisk odling. I konventionellt jordbruk har den svårt att konkurrera med den kemiska bekämpningen. Radhackning på 24 cm radavstånd är mycket tidskrävande.
I ekologisk vallfröodling (t.ex. timotej, engelskt rajgräs och rödsvingel) har man bra erfarenheter med radhackning. Man ser ofta inte någon skördeminskning alls, även vid radavstånd på 48 cm.
Avslagning och handplockning
Upprepad avslagning i vallar och EU-trädor är en effektiv metod mot flera högvuxna ettåriga fröogräs som baldersbrå. 3-4 avslagningar per säsong hindrar effektivt frösättning hos dessa ogräsarter. Handplockning är en krävande metod som i första hand används mot flyghavre, men förekommer även i sockerbetor mot bl.a. målla och stocklöpare.
Stubbearbetning och plöjning
De flesta ettåriga fröogräs påverkas inte i samma omfattning som rotogräsen av stubbearbetning och plöjning. En stubbearbetning avbryter tillväxten och hämmar frösättning hos det ogräs som finns kvar i stubben.
Den lockar också en del vinterannuella ogräs att gro som sedan kan förstöras vid en upprepad stubbearbetning eller plöjning. Vinterannuella ogräsarter utan groningsvila och kort livslängd i jorden, som t.ex. renkavle, åkerven och snärjmåra, hämmas kraftigt av dessa bearbetningar. Sommarannuella ogräs som gror på hösten dör som regel under vintern. Stimulering av frön till groning under hösten vid hjälp av stubbearbetning tär därför på fröförrådet av t.ex. åkersenap.
Effekten på flertalet ettåriga ogräsarter blir dock obetydlig eftersom deras frön i de flesta fall har groningsvila och kan leva flera år i marken.
I rapsstubb bör man vänta med stubbearbetning tills alla rapsfrön hunnit gro för att förhindra att de ska uppträda som ogräs i andra grödor.
Övriga metoder till bekämpning av rotogräs och ettårigt fröogräs
I försök har en mängd olika icke-kemiska metoder för bekämpning av ogräs prövats, t.ex. flamning, elström, mikrovågor, biologisk bekämpning och senapsmjöl. Flamning är en etablerad metod framför allt i ekologisk grönsaksodling, men i övrigt används inte dessa metoder i någon större omfattning i jordbruket.
